7 Rekomendasi Software Catering untuk Manajemen Bisnis

Mengelola bisnis katering bukan hanya tentang menyiapkan makanan yang lezat, tetapi juga mengelola pesanan yang seringkali menyulitkan. 

Di samping itu, pemilik usaha juga harus menghitung biaya dan stok bahan baku, mengatur jadwal tim, serta memastikan semua pembayaran masuk dan keluar tercatat rapi.

Untuk itulah aplikasi catering hadir sebagai solusi. Aplikasi catering adalah platform untuk membantu pemilik bisnis jasa boga mengelola operasional dan keuangan secara otomatis dan terpadu, mulai produksi di dapur hingga pesanan sampai ke tangan pelanggan. 

Dengan software ini, Anda dapat mencatat setiap pesanan, mengelola stok dan membeli bahan baku, serta mengendalikan arus kas dengan lebih mudah.

Akan tetapi, penting untuk memilih platform yang tepat agar bisnis benar-benar berjalan efisien. Untuk itu, berikut 7 rekomendasi aplikasi catering terbaik yang dapat Anda pertimbangkan.

Pentingnya Software Catering untuk Bisnis Catering & Bakery

Sesuai pembahasan di atas, mengelola bisnis jasa boga dan bakery sangat merepotkan jika Anda lakukan secara manual.

Oleh karena itu, peran software catering menjadi sangat penting. Berikut beberapa alasan utama mengapa Anda perlu menggunakan aplikasi catering yang terpadu:

1. Manajemen Pesanan yang Lebih Rapi & Terstruktur

Dengan aplikasi catering, Anda dapat mencatat dan mengelola seluruh pesanan dengan rapi dalam satu sistem.

Dengan demikian, risiko pesanan yang terlewat maupun salah kirim dapat Anda minimalkan secara signifikan.

2. Meningkatkan Efisiensi Operasional

Software catering dapat mengautomasi tugas-tugas repetitif seperti input pesanan, monitoring stok bahan, rekap biaya, penjadwalan produksi, hingga pembuatan invoice.

Dengan begitu, Anda dapat menghasilkan output yang sama dengan waktu atau bahkan anggota tim yang lebih sedikit.

Baca Juga: 8 Cara Efisiensi Biaya Operasional Perusahaan dan Anggaran

3. Perencanaan Produksi Lebih Presisi

Sistem yang terintegrasi umumnya memiliki dashboard yang menunjukkan ringkasan pesanan per hari dan jenis menunya.

Jadi, Anda dapat mengatur kapasitas dapur, membagi tugas tim, dan menjadwalkan baking/produksi tanpa repot dan kebingungan.

4. Kontrol Stok dan Bahan Baku Lebih Akurat

Pesanan yang tercatat rapi dan rencana produksi yang terstruktur akan berujung pada forecast kebutuhan bahan baku yang lebih akurat dan terukur.

Ini membantu Anda untuk membeli stok dalam jumlah yang tepat, meminimalkan food waste dan kerugian, serta menghindari kehabisan bahan.

Baca Juga: 20 Aplikasi Stok Barang Terbaik di Tahun 2025

5. Pencatatan biaya dan arus kas yang lebih rapi

Biaya produksi–bahan baku dan overhead–serta pemasukan dari tiap pesanan akan tercatat otomatis saat Anda menggunakan aplikasi catering terintegrasi.

Dengan demikian, Anda dapat melihat margin per menu atau per pesanan dan menjaga kesehatan keuangan operasional. 

6. Dasar pengambilan keputusan berbasis data

Laporan penjualan, menu terlaris, dan profitabilitas tiap makanan membantu Anda menentukan strategi harga, promo, atau penambahan menu baru dengan lebih terukur.

7. Alur Kerja Terhubung dengan Mulus

Software catering terintegrasi menghubungkan seluruh proses kerja—mulai dari pesanan, perencanaan produksi, stok bahan baku, hingga pencatatan biaya dan invoice—dalam satu alur yang saling terhubung.

Workflow yang terpadu ini membuat setiap perubahan pada pesanan otomatis tercermin pada kebutuhan produksi dan bahan baku.

Dengan demikian, miskomunikasi antar tim dan risiko human error dapat berkurang.

Rekomendasi 7 Software Catering Terbaik

Agar dapat merasakan manfaat-manfaat di atas secara optimal, memilih aplikasi catering yang tepat adalah langkah yang sangat penting bagi pemilik bisnis jasa boga dan bakery.

Berikut adalah rekomendasi 7 software catering terbaik untuk Anda pertimbangkan:

1. Mekari

Mekari adalah ekosistem SaaS terintegrasi yang dapat menjadi solusi bagi bisnis katering untuk mengelola seluruh proses operasional, mulai dari manajemen pembelian bahan, stok barang dan keuangan, pemesanan, hingga karyawan.

Software catering dari Mekari memiliki berbagai fungsi, meliputi:

• Manajemen keuangan & inventory melalui Mekari Jurnal yang mencakup pencatatan invoice penjualan, pengawasan arus kas, serta pemantauan stok bahan baku dan produk jadi secara real-time untuk setiap outlet, bakery, maupun event catering.
• Manajemen pengeluaran & pembayaran vendor dengan Mekari Expense untuk merapikan pengajuan biaya operasional dan pembelian bahan baku sekaligus memudahkan pembayaran ke berbagai supplier dalam satu dashboard terpusat.
• Manajemen pemesanan dengan Mekari Qontak mengonsolidasikan seluruh kanal chat order ke dalam satu CRM, lengkap dengan histori pesanan dan notifikasi otomatis untuk follow up maupun menagih pembayaran pelanggan.
• Manajemen karyawan melalui Mekari Talenta yang membantu Anda mengatur shift dan absensi tim serta perhitungan dan pembayaran gaji secara otomatis.

Keunggulan:

• Otomatisasi seluruh proses operasional dalam satu ekosistem terintegrasi.
• Data yang mengalir lintas proses dan fungsi.
• Visibilitas bisnis yang menyeluruh.
• Skalabilitas tinggi, sehingga tidak perlu khawatir saat bisnis berkembang dan membuka banyak cabang.

Ekosistem software terintegrasi dari Mekari cocok untuk bisnis catering mulai skala kecil hingga skala besar multi-cabang.

2. Cateerease

Caterease adalah aplikasi catering dan event management yang dirancang khusus untuk membantu bisnis mengelola pesanan katering untuk berbagai acara, mulai dari manajemen menu, pelanggan, hingga staff.

Fitur Utama:

• Menu & recipe management untuk menyusun menu, mengelola resep dan sub-resep, serta menghitung hpp dan keuntungan per hidangan atau paket. 
• Handy task management membantu mengatur tugas harian katering dan event, seperti jadwal prep dapur, pengantaran, hingga follow up klien.
• Customizable kitchen & service prints untuk membuat dan menyimpan template cetak seperti production sheet, packing list, atau pun plating guide.

Kelebihan: 

• Laporan pendapatan dan biaya yang detail.
• Manajemen menu yang terperinci.
• Fitur event management yang komprehensif.

Cocok untuk: Perusahaan catering dan event yang sudah established serta biasa menangani acara dengan volume besar.

3. FoodStorm

FoodStorm adalah catering & order management software berbasis web yang dikembangkan untuk menyederhanakan manajemen katering dalam industri ritel.

Fitur utama:

• Omnichannel customer ordering yang mendukung pemesanan online lewat situs white-label, Instacart, hingga mesin pemesanan self-service di tempat.
• Order tracking berbasis cloud sehingga tim bisa mengakses status pesanan dari mana saja dan kapan saja.
• Reporting yang mencakup log produksi dan pengantaran, laporan dengan data yang Anda butuhkan, serta analytics untuk mengambil keputusan.

Kelebihan: 

• Integrasi pengelolaan deli atau catering siap saji dengan grocery & retail management system.
• Pemesanan online yang lebih mudah dan tercatat rapi.

Cocok untuk: Departemen catering di supermarket/grocery store dan cloud kitchen yang melayani pesanan makanan siap saji maupun katering dalam volume besar.

4. Flex Catering

Flex Catering adalah platform manajemen katering terpadu yang membantu bisnis mengelola proses operasional secara end-to-end, mulai pemesanan hingga pengiriman.

Fitur utama:

• Sistem pemesanan dan pembayaran online yang mudah bagi pelanggan.
• Manajemen stok bahan baku dan menu untuk mempermudah tim dapur pada saat produksi.
• Dashboard penjualan agar kinerja bisnis katering Anda terpantau secara real-time dan akurat.
• Kalender pengantaran untuk memastikan setiap pemesanan selesai produksi dan diantar tepat waktu/

Kelebihan: 

• Mengelola alur pemesanan, proses produksi, dan pengiriman dalam satu platform cloud.
• Mendukung pemesanan dan pelacakan pesanan secara online.
• Dukungan multi-user untuk seluruh tim catering.

Cocok untuk: UMKM katering maupun toko kue yang ingin merapikan operasional harian dan layanan pelanggan.

5. Curate

Curate adalah software manajemen catering sekaligus solusi all-in-one untuk menjawab kebutuhan pemilik bisnis katering, khususnya yang berhubungan dengan event.

Fitur utama:

• Proposal & contract management untuk membuat proposal pemesanan katering untuk event, lengkap dengan detail menu, harga, serta tanda tangan kontrak dan pembayaran
• Menu & recipe management untuk menghubungkan menu dengan resep dan costing, sehingga kebutuhan bahan dan profit per pesanan lebih terpantau.
• Event & production workflow untuk menyimpan semua detail event, membuat kitchen/packing list, dan membantu tim front-of-house maupun back-of-house mengeksekusi pesanan dengan rapi.

Kelebihan:

• Interface yang modern dan mudah bagi tim maupun pelanggan.
• Mobile-friendly sehingga bisa diakses dari mana saja.

Cocok untuk: Bisnis katering maupun departemen yang mengurus makanan dan minuman di dalam sebuah event organizer. 

Baca Juga: 7 Platform No Code Workflow Automation: Otomasi Proses Bisnis

6. GoFrugal

GoFrugal merupakan aplikasi POS yang dirancang khusus untuk mengelola transaksi dan inventory untuk bisins katering.

• Manajemen pesanan dan billing dengan touch POS yang mendukung dine-in, take-away, dan delivery.
• Production & Recipe Management untuk recreate menu yang paling sering dipesan dengan kualitas yang terstandarisasi.
• Inventory & wastage tracking dengan notifikasi saat stok akan habis maupun ketika terjadi pemborosan.

Kelebihan:

• Kontrol bisnis katering multi-cabang dari satu sistem POS terpusat.
• Terintegrasi dengan pemesanan online melalui website dan berbagai aggregator.
• Desain menu combo-package agar seluruh menu terjual dengan optimal.

Cocok untuk: Bisnis katering dan restoran dengan beberapa outlet atau cabang serta dapur pusat yang menangani pesanan dalam jumlah besar.

7. CaterZen

CaterZen adalah catering management software berbasis cloud yang membantu bisnis mengelola pemesanan, produksi dapur, pengantaran, hingga administrasi kontrak dan laporan dalam satu sistem.

Fitur Utama:

• Delivery management untuk mengatur rute pengantaran, assign driver, serta menyediakan load-out checklist dan integrasi dengan maps agar pesanan tiba tepat waktu.
• Kitchen production reports yang menyajikan laporan produksi per pesanan maupun harian.
• Order taking & venue management yang memudahkan pencatatan pesanan, pengelolaan menu, serta pemetaan berbagai lokasi event. 

Kelebihan: 

• Aplikasi routing bagi kurir untuk memudahkan pengantaran.
• Laporan penjualan, laporan produksi, recipe builder yang terstruktur.
• Akses mudah dari mana saja karena CaterZen berbasis cloud.

Cocok untuk: Bisnis katering dan restoran yang biasa melayani pelayanan jarak jauh untuk pelanggan.

Rekomendasi Aplikasi Catering Terintegrasi untuk Memudahkan Bisnis

Dari berbagai software yang telah kami rekomendasikan, sangat penting untuk memilih aplikasi yang mengintegrasikan proses produksi, keuangan, pembelian, pemesanan untuk pelanggan, dan manajemen karyawan.

Mekari merupakan aplikasi manajemen katering terbaik yang dapat Anda pilih karena mampu mengintegrasikan seluruh operasional bisnis boga Anda.

Dengan ekosistem software catering terintegrasi Mekari, Anda dapat:

• Mencatat dan mengelola setiap pesanan melalui satu sistem terpadu sehingga tak ada lagi pesanan yang terlewat maupun salah kirim.
• Memangkas tugas-tugas operasional yang repetitif dan memakan waktu sehingga proses produksi dan manajemen jauh lebih efektif.
• Membuat rencana dan jadwal produksi serta kapasitas dapur yang terukur berdasarkan data pesanan yang telah tersedia.
• Mengontrol stok bahan baku sehingga tidak ada lagi pemborosan maupun kehabisan bahan saat proses memasak.
• Mencatat biaya operasional dan arus kas dengan lebih rapi sehingga margin dan keuntungan tiap menu terlihat dengan jelas dan kesehatan finansial bisnis terjaga.
• Menyusun strategi pemasaran dan penjualan serta penambahan menu berbasis data.
• Menghubungkan alur kerja secara seamless, mulai dari pemesanan oleh pelanggan, perencaaan produksi, hingga pencatatan biaya dan invoice.
• Mengelola data karyawan, shift, absensi, dan pembayaran gaji secara otomatis dan terintegrasi dengan software akuntansi & keuangan.

Tak hanya itu, jika Anda memiliki kebutuhan yang spesifik, Anda dapat menggunakan solusi custom software untuk bisnis catering dari Mekari Officeless.

Tunggu apa lagi? Sederhanakan manajemen dan tingkatkan profitabilitas bisnis jasa boga Anda bersama solusi bisnis catering dari Mekari!