Mekari Insight
- Aplikasi kasir membantu bisnis F&B termasuk kafe untuk mengelola pesanan, pembayaran, dan stok bahan baku dalam satu sistem terintegrasi sehingga operasional menjadi lebih cepat dan minim kesalahan.
- Dengan sistem POS modern, kafe dapat meningkatkan efisiensi layanan, mengurangi antrean, serta memperoleh data penjualan real-time untuk mendukung strategi bisnis yang lebih tepat.
- Mekari POS adalah solusi multi-industri di Indonesia yang dirancang salah satunya khusus untuk bisnis F&B dengan fitur terintegrasi untuk mengelola multi-outlet, laporan penjualan, dan inventaris secara terpusat.
Kecepatan menerima pesanan, proses pembayaran hingga kelola bahan baku menjadi kunci utama dalam operasional bisnis kafe. Namun, beberapa bisnis F&B masih menghadapi antrean panjang, kesalahan pesanan dan pencatatan penjualan manual.
Untuk mengatasi masalah tersebut, bisnis F&B mulai beralih menggunakan aplikasi kasir kafe android atau yang dikenal dengan POS kafe modern. Dengan sistem yang terintegrasi, operasional bisnis dapat berjalan mulus tanpa masalah.
Agar tidak salah dalam memilih solusi yang tepat, berikut rekomendasi aplikasi kasir kafe terbaik untuk optimalkan operasional bisnis Anda.
Mengapa kafe perlu menggunakan aplikasi kasir modern?
Tanpa sistem terintegrasi, operasional kafe dapat terhambat. Proses pesanan dan pembayaran akan berjalan lebih lambat bahkan rentan mengalami kesalahan jika dilakukan manual.
Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa alasan utama kafe perlu menggunakan aplikasi POS:
1. Efisiensi dan akurasi
Sistem POS memungkinkan staf memproses pesanan pelanggan dengan lebih cepat dan minim kesalahan tanpa perlu pencatatan manual.
Menurut GloriaFood by Oracle, penggunaan mobile POS dapat mempercepat perputaran meja hingga 20%, memberikan keunggulan signifikan terutama saat jam operasional sedang padat.
2. Upselling dan penjualan tambahan
Bukan hanya sebagai alat kasir, POS kafe mendorong peluang upselling secara otomatis dengan merekomendasikan menu tambahan hingga promo tertentu sehingga nilai transaksi dapat meningkat.
3. Kontrol penjualan
Semua transaksi tercatat otomatis, memudahkan proses pemantauan laporan penjualan yang detail dan real-time. Melalui laporan ini, pemilik bisnis dapat memahami performa produk, penjualan tertinggi, hingga kebutuhan operasional sehari-hari.
4. Memudahkan kontrol inventaris
Fitur manajemen stok pada POS kafe berguna untuk memantau ketersediaan bahan baku secara real-time. Sistem juga akan memberikan notifikasi otomatis apabila stok menipis atau mengalami overstock.
Manfaat menggunakan aplikasi kasir kafe
Penggunaan aplikasi kasir kafe memberikan berbagai manfaat dalam operasional sehari-hari, diantaranya yaitu:
1. Meningkatkan pengalaman belanja
Transaksi yang cepat dan metode pembayaran beragam dapat meningkatkan pengalaman belanja pelanggan.
2. Keputusan berbasis data
Data penjualan yang tercatat otomatis membantu bisnis untuk mengambil keputusan dan merancang strategi berdasarkan data.
3. Operasional terintegrasi
Memudahkan koordinasi karena seluruh proses bisnis mulai dari nilai transaksi hingga inventaris dikelola melalui satu sistem terintegrasi.
4. Hemat biaya
Dengan sistem POS, kesalahan akibat human error dapat berkurang, sehingga kerugian dapat diminimalisir.
Fitur wajib aplikasi kasir untuk kafe
Jangan asal memilih, berikut fitur penting yang wajib ada pada aplikasi kasir untuk kafe:
- Interface yang mudah digunakan: Tampilan yang dinamis memudahkan staf untuk memproses pesanan dengan cepat.
- Kustomisasi pesanan: Memberikan kebebasan pelanggan untuk melakukan kustom order seperti tambahan pesanan atau perubahan metode pembayaran.
- Sistem pembayaran lengkap: Tersedia berbagai metode pembayaran digital dan cashless.
- Manajemen karyawan: Pemantauan jam kerja dan performa staf.
- Keamanan data: Melindungi data transaksi dan informasi pelanggan.
- Flexible devices: Dapat digunakan pada tablet atau mobile, sehingga memudahkan operasional harian.
- Integrasi dengan software: Terhubung dengan software omnichannel, akuntansi dan software penunjang penjualan lainnya.
- Reporting: Memudahkan proses pemantauan performa penjualan melalui laporan real-time.
Rekomendasi aplikasi kasir untuk kafe
Berikut rangkuman aplikasi kasir yang cocok digunakan bisnis kafe, mulai dari solusi lokal khusus F&B hingga platform global.
| Nama Aplikasi | Cocok Untuk | Fitur Unggulan | Harga |
|---|---|---|---|
| Mekari POS | Kafe dan bisnis F&B dengan kebutuhan multicabang | Manajemen order & seating, kustomisasi pesanan, koordinasi bar-kitchen, akuntansi terintegrasi | Cek harga berlangganan Mekari POS |
| Dripos | Independent coffee shop di pasar global | Coffee-specific workflow, program loyalitas, payroll & akuntansi terintegrasi | Mulai dari $160/bulan |
| Epos Now | Kafe dan bisnis lintas industri yang butuh fleksibilitas | Manajemen promosi, mobile ordering, program loyalitas Epos Now Loyalty | Mulai dari $39/bulan |
| Toast POS | Kafe dan restoran multi-lokasi di pasar global | Manajemen menu multi-lokasi, online ordering, mode offline | Mulai dari $69/bulan |
| PayPal POS | Kafe kecil dan bisnis mobile yang ingin biaya minim | Kelola inventaris & pembayaran dalam satu aplikasi, tanpa biaya bulanan | Gratis, biaya transaksi mulai 2,29% + $0,09 |
| Oracle Simphony POS | Kafe hingga jaringan hospitality skala internasional | Kitchen Display System, 200+ integrasi, dukungan multi-bahasa dan multi-mata uang | Mulai dari $55/bulan |
| TouchBistro | Kafe dan restoran berbasis iPad | Tableside ordering, floor plan management, mode offline | Mulai dari $69/bulan |
| Korona POS | Kafe, bakery, dan quick-service dengan add-on Food | Manajemen inventaris otomatis, fleksibel memilih payment processor | Mulai dari $59/bulan |
| Revel Systems | Kafe multi-lokasi dan jaringan quick-service skala besar | Kitchen Display System, manajemen menu & harga multi-lokasi, inventaris berbasis bahan baku | Mulai dari $11,99/bulan |
| SumUp POS | Kafe kecil-menengah yang ingin sistem sederhana dan portabel | Manajemen denah meja, promosi berbasis AI, laporan real-time | Mulai dari $199/bulan. |
Setelah memahami alasan penggunaan POS kafe, manfaat, dan fitur wajibnya, berikut detail masing-masing rekomendasi.
1. Mekari POS
Mekari POS menstandardisasi manajemen kafe secara terintegrasi. Kelola transaksi, jaga akurasi inventaris, dan pantau performa multicabang untuk pertumbuhan lebih pasti.
Mekari POS merupakan solusi multi-industri berbasis cloud yang dirancang untuk bisnis F&B, retail, dan jasa, dengan kapabilitas multi-outlet management mulai dari kelola stok hingga membership dan loyalitas. Untuk kebutuhan kafe secara spesifik, Mekari POS dapat disesuaikan dengan alur pesanan di meja hingga koordinasi antara kasir, barista, dan dapur.
Fitur unggulan Mekari POS untuk kafe:
- Manajemen order dan seating: kelola tamu dine-in melalui denah meja digital, dukung antrean pick-up dan grab-and-go, serta sinkronisasi otomatis pesanan GrabFood dengan antrean kasir.
- Pemesanan dan kustomisasi: input pesanan dan custom produk seperti tipe susu, extra shot, atau kadar gula dengan modifier intuitif, dilengkapi visualisasi order sheet dan QR table ordering untuk pemesanan mandiri.
- Koordinasi bar dan kitchen: cetak struk pesanan otomatis di bar dan kitchen saat ada pesanan baru, pembatalan, atau pindah meja, lengkap dengan notifikasi pick-up instan dan tombol konfirmasi order completed.
- Pelacakan inventaris dan resep: standardisasi resep menjaga konsistensi rasa tiap cabang, identifikasi selisih stok untuk mencegah food waste, dan notifikasi otomatis kebutuhan restock.
- Checkout dan closing: terima pembayaran split bill per orang atau per item, dukung QRIS, e-wallet, dan kartu dalam satu sistem, serta kirim struk digital via WhatsApp.
- Akuntansi dan insight bisnis: sinkronisasi otomatis seluruh transaksi POS ke Mekari Jurnal untuk akuntansi presisi, pantau omzet dan margin profit real-time, serta bandingkan performa antaroutlet.
- Alur kerja dirancang khusus mengikuti operasional kafe, dari meja hingga bar dan kitchen
- Standardisasi resep membantu menjaga kualitas rasa di setiap cabang
- Terhubung langsung ke Mekari Jurnal untuk akuntansi dan Mekari Desty untuk penjualan omnichannel
- Kapabilitas multicabang paling optimal dirasakan kafe yang sudah punya lebih dari satu outlet
Harga: Cek harga berlangganan Mekari POS
2. Dripos
Dripos adalah platform POS all-in-one asal Amerika Serikat yang dibangun khusus untuk kebutuhan operasional coffee shop, mulai dari jam sibuk pagi hingga pesanan dengan banyak modifier.
Fitur unggulan Dripos:
- Coffee-specific workflow: dirancang mengikuti cara kerja kafe sehari-hari, dari antrean pagi hingga pesanan dengan banyak modifier.
- Know your regulars: catatan dan alat loyalitas bawaan membantu tim menciptakan pengalaman yang lebih personal untuk pelanggan tetap.
- Sistem operasional terpadu: menggabungkan scheduling, inventaris, COGS, dan payroll dalam satu platform untuk menekan biaya software.
- Dibangun khusus untuk coffee shop, bukan restoran atau retail yang diadaptasi
- Menggabungkan banyak fungsi (POS, payroll, akuntansi) dalam satu harga tetap
- Mendukung operasional multi-lokasi dengan menu dan laporan yang seragam
- Fokus pasar utama di Amerika Serikat sehingga dukungan lokal di Indonesia terbatas
- Harga dasar tergolong lebih tinggi dibanding POS kafe skala kecil lainnya
Harga: Mulai dari $160/bulan
3. Epos Now
Epos Now adalah aplikasi POS berbasis cloud asal Inggris yang dapat digunakan bisnis F&B, termasuk kafe, dan lintas industri lain dengan fitur yang fleksibel sesuai kebutuhan harian.
Fitur unggulan Epos Now:
- Manajemen promosi terpusat: kelola promosi dari satu sistem untuk mempertahankan pelanggan.
- Mobile ordering: menyederhanakan operasional harian dan mempercepat pemenuhan pesanan lewat perangkat mobile.
- Epos Now Loyalty: melacak kunjungan dan pembelian berulang pelanggan secara otomatis.
- Fleksibel digunakan lintas industri, termasuk kafe, retail, dan hospitality
- Ekosistem app store dengan lebih dari 130 integrasi
- Dukungan pelanggan berbayar terpisah dari biaya langganan utama
Harga: Mulai dari $39/bulan
4. Toast POS
Toast POS adalah sistem kasir berbasis cloud khusus industri F&B yang telah dikembangkan lebih dari 14 tahun, dengan pembaruan teknologi berkelanjutan sesuai kebutuhan bisnis kafe dan restoran saat ini.
Fitur unggulan Toast POS:
- Manajemen menu multi-lokasi: atur variasi menu dan harga di berbagai cabang dari satu dasbor terpusat.
- Online ordering terintegrasi: kelola pesanan online dan pengiriman tanpa biaya komisi tambahan.
- Mode offline: transaksi tetap berjalan lancar saat koneksi internet terputus dan tersinkron otomatis begitu online.
- Berbasis cloud sehingga dapat diakses dari mana saja
- Dukungan 24/7 dan terintegrasi dengan lebih dari 200 software penjualan
- Dashboard terpusat memudahkan pengelolaan banyak cabang kafe
- Umumnya mengharuskan penggunaan hardware resmi Toast, sehingga ada biaya tambahan di luar langganan
- Biaya total dapat membengkak seiring penambahan modul dan lokasi
Harga: Mulai dari $69/bulan
5. PayPal POS
PayPal POS (sebelumnya PayPal Zettle) adalah aplikasi kasir yang terintegrasi dengan ekosistem pembayaran PayPal, memungkinkan bisnis menerima pembayaran, melacak inventaris, dan memantau laporan penjualan tanpa biaya bulanan.
Fitur unggulan PayPal POS:
- Manajemen inventaris: kelola stok dan notifikasi jumlah stok dari satu aplikasi.
- Kelola pembayaran dan diskon: atur metode pembayaran dan diskon dalam satu halaman.
- Visibilitas laporan penjualan: pantau aktivitas dan performa penjualan secara penuh.
- Tidak ada biaya langganan bulanan, hanya biaya per transaksi
- Hardware terjangkau, mulai dari card reader seharga $29
- Mudah digunakan untuk kafe skala kecil atau mobile
- Fitur terbatas untuk operasional kafe yang lebih kompleks, seperti floor plan atau manajemen resep detail
- Biaya transaksi bisa terasa signifikan pada volume penjualan tinggi
Harga: Biaya transaksi mulai dari 2,29% + $0,09 per transaksi
6. Oracle Simphony POS
Oracle Simphony POS merupakan aplikasi manajemen hospitality berbasis cloud dari Oracle yang mendukung format bisnis F&B dari kafe kecil hingga jaringan internasional di lebih dari 180 negara.
Fitur unggulan Oracle Simphony POS:
- Desain interaksi dinamis: melancarkan proses interaksi staf dengan pelanggan.
- API intelijen bisnis: memudahkan pelacakan inventaris berbasis data.
- Integrasi Kitchen Display System (KDS): meningkatkan efisiensi dapur dan mengurangi kesalahan pesanan.
- Skala enterprise, dipakai jaringan F&B global dan hospitality besar
- Dukungan multi-bahasa dan multi-mata uang untuk operasional lintas negara
- Umumnya mewajibkan penggunaan hardware resmi Oracle
- Biaya bisa naik signifikan untuk kebutuhan enterprise dan modul tambahan
Harga: Mulai dari $55/bulan untuk paket Essentials
7. TouchBistro
TouchBistro merupakan aplikasi POS all-in-one berbasis iPad yang dirancang untuk industri F&B, termasuk kafe, dengan fokus pada kecepatan dan efisiensi layanan.
Fitur unggulan TouchBistro:
- Manajemen inventaris: kelola bahan baku secara terpusat.
- Program loyalitas: pencatatan transaksi untuk mendorong repeat order.
- Manajemen staf: lacak aktivitas dan performa karyawan.
- Tampilan native iPad yang familiar dan mudah dipelajari staf
- Mode offline yang andal untuk menjaga layanan tetap berjalan
- Fitur khusus F&B seperti floor plan dan tableside ordering
- Umumnya membutuhkan kontrak tahunan
- Biaya tambahan berlaku untuk sebagian besar add-on
Harga: Mulai dari $69/bulan untuk paket POS, $119/bulan untuk paket Essentials Bundle.
8. Korona POS
Korona POS adalah sistem kasir berbasis cloud yang dapat dikustomisasi untuk berbagai jenis bisnis F&B, termasuk kafe dan bakery, dengan add-on Food khusus untuk kebutuhan tersebut.
Fitur unggulan Korona POS:
- Manajemen inventaris otomatis: kelola stok dan vendor secara terpusat.
- Laporan dan analitik real-time: pantau performa penjualan kapan saja.
- Fleksibilitas payment processor: bebas memilih penyedia pembayaran sendiri.
- Harga transparan dan tidak terikat kontrak jangka panjang
- Bebas memilih payment processor sendiri
- Dukungan pelanggan 24/7 berbasis AS yang dinilai responsif
- Fitur khusus F&B, seperti add-on Food, dikenakan biaya tambahan
- Lebih cocok untuk kafe dan counter-service, bukan restoran full-service
Harga: Mulai dari $59/bulan per terminal untuk paket Core, tambahan add-on Food sekitar $10/bulan.
9. Revel Systems
Revel Systems adalah platform POS berbasis iPad yang dirancang untuk kafe dan jaringan quick-service dengan kebutuhan multi-lokasi, mulai dari kedai kopi tunggal hingga jaringan franchise nasional.
Fitur unggulan Revel Systems:
- Manajemen menu dan harga multi-lokasi: perbarui menu dan harga dari satu hub terpusat ke seluruh cabang.
- Kitchen Display System dan inventaris berbasis bahan baku: pantau penggunaan bahan baku hingga level ingredient untuk kontrol food cost.
- Pelaporan enterprise: laporan dan visibilitas lintas lokasi untuk pemilik jaringan bisnis.
- Kapabilitas multi-lokasi yang matang, cocok untuk kafe yang berencana ekspansi jaringan
- Arsitektur API terbuka untuk integrasi loyalitas dan delivery
- Manajemen inventaris berbasis ingredient yang detail
- Umumnya terikat kontrak minimal beberapa tahun
- Implementasi memerlukan waktu beberapa minggu, kurang cocok untuk kafe tunggal dengan menu sederhana
Harga: Mulai $11,99/bulan
10. SumUp POS
SumUp POS adalah solusi kasir mobile untuk kafe yang ingin mempercepat proses operasional dengan sistem yang sederhana dan portabel, tersedia untuk pemesanan offline maupun online.
Fitur unggulan SumUp POS:
- Manajemen denah meja: memudahkan staf melihat meja yang sudah terisi, siap memesan, dan menunggu tagihan.
- Laporan penjualan real-time: pantau performa penjualan langsung dari dashboard.
- Kampanye dan promosi berbasis AI: mendorong pembelian berulang secara otomatis.
- Sistem portabel dan mudah digunakan untuk kafe skala kecil-menengah
- Tidak memerlukan komitmen jangka panjang pada sebagian paket
- Biaya transaksi kompetitif dibanding penyedia lain
- Fitur manajemen stok dan pelaporan lanjutan masih terbatas dibanding kompetitor kelas enterprise
- Kurang ideal untuk kafe multi-lokasi dengan kebutuhan pelaporan kompleks
Harga: Mulai dari $199/bulan.
Tips memilih aplikasi kasir yang tepat untuk kafe
Berikut beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum menentukan aplikasi kasir untuk kafe:
1. Sesuaikan dengan alur kerja kafe
Pastikan aplikasi kasir dapat mendukung alur kerja kafe secara menyeluruh, bukan sekadar menjadi alat untuk mencatat transaksi. Sistem idealnya dapat membantu koordinasi antara kasir, dapur, hingga area pick-up agar setiap pesanan dapat diproses dengan lebih cepat dan minim kesalahan.
2. Perhatikan kemudahan kustomisasi pesanan
Menu kafe biasanya memiliki banyak pilihan tambahan atau modifier, seperti jenis susu, ukuran minuman, kadar gula, tambahan espresso, atau topping. Karena itu, pilih aplikasi yang memungkinkan staf melakukan custom order dengan mudah dan intuitif tanpa memperlambat proses input pesanan.
3. Pastikan mendukung metode pembayaran lokal
Aplikasi kasir sebaiknya mendukung berbagai metode pembayaran yang umum digunakan pelanggan di Indonesia. Integrasi dengan QRIS, e-wallet, dan kartu dalam satu sistem dapat membuat proses checkout lebih praktis sekaligus mengurangi waktu antrean di kasir.
4. Cek kemampuan manajemen resep dan bahan baku
Fitur manajemen resep dan bahan baku penting untuk membantu kafe mengetahui penggunaan setiap bahan dalam satu menu. Dengan pencatatan yang lebih terstruktur, pemilik usaha dapat memantau persediaan, mengontrol food cost, dan mengurangi risiko food waste akibat penggunaan bahan yang tidak terpantau.
5. Pilih sistem yang mendukung program loyalitas
Selain membantu transaksi, aplikasi kasir juga dapat dimanfaatkan untuk mempertahankan pelanggan. Fitur seperti membership, poin, voucher, atau reward dapat membantu kafe membangun hubungan jangka panjang dengan pelanggan dan mendorong mereka untuk kembali melakukan pembelian.
6. Pertimbangkan kesiapan untuk bisnis multicabang
Bagi kafe yang memiliki rencana untuk membuka cabang, kemampuan mengelola beberapa lokasi perlu dipertimbangkan sejak awal. Pastikan aplikasi memiliki fitur headquarter atau manajemen multi-lokasi yang memungkinkan pemilik memantau penjualan, stok, dan operasional setiap cabang dari satu sistem.
7. Perhatikan dukungan dan pelatihan staf
Aplikasi dengan tampilan yang sederhana dan mudah dipahami akan membantu staf beradaptasi lebih cepat. Hal ini terutama penting bagi kafe dengan tingkat pergantian staf yang cukup tinggi atau bisnis yang sedang berkembang dan rutin melakukan onboarding karyawan baru.
8. Sesuaikan dengan anggaran dan model harga
Jangan hanya membandingkan harga langganan bulanan saat memilih aplikasi kasir. Perhatikan juga biaya transaksi, biaya perangkat, fitur tambahan, hingga add-on yang mungkin diperlukan. Bandingkan seluruh biaya tersebut dengan fitur dan manfaat yang diperoleh agar total pengeluaran tetap sesuai dengan anggaran dan proyeksi bisnis.
Kelola penjualan lebih mudah dengan aplikasi kasir kafe terbaik di Indonesia
Mengelola operasional kafe tanpa sistem yang terintegrasi bukan hanya memperlambat proses harian, tapi juga membuat kontrol dan visibilitas bisnis semakin sulit dijaga seiring pertumbuhan jumlah cabang. Kesalahan pesanan, stok yang tidak terpantau, dan laporan yang tidak akurat bisa langsung berdampak pada pengalaman pelanggan dan profitabilitas bisnis.
Mekari POS adalah solusi multi-industri yang dirancang khusus salah satunya untuk kebutuhan bisnis F&B, termasuk kafe, dengan alur kerja yang mengikuti operasional lapangan secara end-to-end. Berikut kapabilitas utama yang relevan untuk operasional kafe:
- Manajemen order dan seating: Kelola tamu dine-in melalui denah meja digital, dukung antrean pick-up dan grab-and-go, serta sinkronisasi otomatis pesanan GrabFood dengan antrean kasir dalam satu sistem.
- Kustomisasi pesanan dan modifier: Input pesanan dengan custom produk seperti tipe susu, extra shot, atau kadar gula secara intuitif, dilengkapi QR table ordering untuk pemesanan mandiri pelanggan.
- Koordinasi bar dan kitchen: Cetak struk pesanan otomatis di bar dan kitchen saat ada pesanan baru, pembatalan, atau pindah meja, lengkap dengan notifikasi pick-up dan konfirmasi order completed.
- Pelacakan inventaris dan resep: Standardisasi resep menjaga konsistensi rasa di setiap cabang, identifikasi selisih stok untuk mencegah food waste, dan notifikasi otomatis kebutuhan restock.
- Headquarter dan manajemen multicabang: Pantau performa seluruh outlet secara real-time dari satu dashboard terpusat, standardisasi harga, produk, dan promo dari kantor pusat ke seluruh cabang secara otomatis.
- Integrasi ekosistem Mekari: Sinkronisasi otomatis seluruh transaksi ke Mekari Jurnal untuk akuntansi presisi, serta integrasi dengan Mekari Desty untuk pengelolaan penjualan online dan offline dalam satu alur kerja terhubung.
Optimalkan operasional kafe dari satu sistem yang terpusat dan dirancang untuk tumbuh bersama bisnis bersama Mekari POS.
References and methodology
Methodology
Methodology
Articles published by Mekari are developed using trusted sources, including official data, company reports, academic research, and insights from industry practitioners. Whenever possible, we refer directly to primary sources before drawing conclusions. Our editorial team reviews and verifies the information to ensure accuracy and relevance. All references are listed so readers can trace each piece of information back to its original source.
Our editorial standards
Our editorial standards
- Primary source first: We consult official product documentation and pricing pages directly, not secondhand summaries or aggregator sites.
- Fact-checking: All product features, pricing, and claims are cross-verified against each platform’s official website at the time of writing.
- No paid placement: Tools are selected based on relevance and fit for Indonesian businesses, not commercial arrangements. Mekari Expense is included as a first-party product and is transparently labeled as such.
- Regular review: Articles are periodically updated to reflect product changes or shifts in market relevance.
